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Unsere Speisekarte

Rindfleischsuppe C,G,I
hausgemacht
5,20 €
TomatencremesuppeF,I,J
5,20 €
2 gebackene CamembertI,J
mit Früchten und Brot
8,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit BasilikummarinadeE , Wildkräutern und frischem Parmesan, dazu Brot
        12,50 €
Räucherfischteller
Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet an kleinem SalatI,J mit SahnemeerrettichI und Röstis
13,50 €
Großer marktfrischer Salat mit HausdressingI,J, dazu Brot        8,00 €
Große Folienkartoffel mit Kräuterquark an buntem SalatI,J      9,00 €
 Wahlweise zum Salat:
 frische gebratene Champignons und Zwiebeln        4,00 €
 gebratene Putenbruststreifen        5,00 €
 Garnelenspieße        6,00 €
 Räucherlachs        7,00 €
Hamburger
200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und BBQ-Sauce1,2,4
     11,50 €
Juchmes-Burger
200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse, gebratenem Bacon und BBQ-Sauce1,2,4
     13,00 €
Chickenburger
140g Crunchy Chickenburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Cocktailsauce
     11,50 €

Veggieburger
Vegetarischer Burgermit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und BBQ-Sauce1,2,4

Zu allen Burgern servieren wir Pommes frites.

     11,50 €
Seelachsfilet paniert
mit Senfsauce4,G, Salzkartoffeln und SalatI,J
     11,50 €
Zanderfilet mit Senfsauce4,G, Salzkartoffeln und SalatI,J      19,50 €
Panierte Putenmedaillons mit Pommes frites und SalatI,J

 

kl.Portion

     16,00 €

13,50 €

Putensteaks überbacken mit gekochtem Schinken2, Ananas und Käse1 überbacken, dazu Pommes frites und SalatI,J

 

kl.Portion

     17,00 €

15,00 €

Currywurst1,2,4 mit Pommes frites        7,50 €
2 Knackwürstchen2,3 mit Pommes frites        5,00 €
Pommes frites        3,00 €
Schweineschnitzel mit Buttererbsen oder SalatI,J und Pommes frites

 

kl.Portion

     13,50 €

11,00 €

Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und SalatI,J

 

kl.Portion

     16,00 €

13,50 €

Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und SalatI,J

 

kl.Portion

     15,50 €

13,00 €

Schnitzel „Art des Hauses“ mit Käsesahnesauce1,G, Kroketten und SalatI,J

 

kl.Portion

     15,50 €

13,00 €

Piratenschnitzel mit Lachsersatz, Ei, Zwiebeln und Pommes frites

 

kl.Portion

     17,50 €

15,00 €

Piratenschnitzel mit Räucherlachs, Ei, Zwiebeln und Pommes frites

 

kl.Portion

     19,00 €

16,50 €

Juchmessteak

2 Schweinerückensteaks mit gekochtem Schinken2 und Käse1 überbacken, dazu Pommes frites und SalatI,J

 

kl.Portion

    16,50 €

14,50 €

Schweinefilet Champignons mit frischen Champignons, Pommes frites und SalatI,J

 

kl.Portion

    18,00 €

15,50 €

Schweinefilet Madagaskar mit Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J

 

kl.Portion

    17,50 €

15,00 €

Rumpsteak Natur
Rinderrückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und SalatI,J

          200g

300g

    19,00 €

24,50 €

Rumpsteak Honig-Senfkruste
Rinderrückensteak gratiniert mit einer Honig-SenfpanadeA, dazu Pommes frites und SalatI,J

          200g

300g

    21,50 €

27,00 €

Rumpsteak Pfeffersauce
Rinderrückensteak Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J

          200g

300g

    21,50 €

27,00 €

Rumpsteak Champignons
Rinderrückensteak mit frisch gebratenen Champignons, Pommes frites und SalatI,J

          200g

300g

    22,00 €

27,50 €

Rinderfilet Natur
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und SalatI,J

          200g

300g

    24,00 €

31,00 €

Rinderfilet Pfeffersauce
Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J

          200g

300g

    26,50 €

33,50 €

 Unsere Gerichte vom Rind werden sous-vide gegart.
 Pommes frites 2,50 €
 KrokettenA
3,00 €
 Röstkartoffeln 3,50 €
 Röstinchen 3,00 €
 Käsesahnesauce 3,00 €
 Zigeunersauce 3,00 €
 Champignonrahmsauce                                  3,50 €
 Pfeffersauce 3,00 €
 Majonnaise oder Ketchup 0,50 €
Portion gemischtes Eis
4,00 €
Portion gemischtes Eis
mit Sahne
4,50 €
Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce
5,50 €
 Vanilleeis
 mit heißen Schattenmorellen
5,50 €
 Creme bruleeC,G 4,50 €

Öffnungszeiten Küche

Montag & Dienstag
Ruhetag

Mittwoch & Donnerstag
18.00 – 21.00 Uhr

Freitag & Samstag
17.30 – 21.00 Uhr

Sonntag
11.30 – 14.00 Uhr
17.30 – 21.00 Uhr

Kontakt

Familie Esters
Raiffeisenstraße 4
47661 Issum – Sevelen
Tel. 0 28 35 / 54 86 · Fax: 44 47 07
esters@juchmeshof.de

Achtung: Reservierungen für unser Restaurant werden nur telefonisch angenommen.