Unsere Speisekarte
Rindfleischsuppe C,G,I hausgemacht |
6,50 € | |
Französische ZwiebelsuppeA,C,F mit Käse überbacken |
6,80 € | |
Kürbis- Ingwercremesuppe2,I,J | 6,80 € |
Feldsalat mit warmem KartoffeldressingG und gebratenen Speckstreifen |
9,00 € | |
2 gebackene CamembertI,J mit Früchten und Brot |
9,50€ | |
Carpaccio vom Rinderfilet mit BasilikummarinadeE, Wildkräutern und frischem Parmesan, dazu Brot |
13,50 € | |
Räucherfischteller Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet an kleinem SalatI,J mit SahnemeerrettichI und Röstis |
15,50 € |
Großer marktfrischer Salat mit HausdressingI,J, dazu Brot | 9,50€ | |
Wahlweise zum Salat: | ||
frische gebratene Champignons und Zwiebeln | 4,50 € | |
gebratene Putenbruststreifen | 6,00 € | |
Garnelenspieße | 7,00 € | |
Räucherlachs | 9,00 € | |
Hamburger 200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und BBQ-Sauce1,2,4 |
16,00 € | |
Juchmes-Burger 200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse, gebratenem Bacon und BBQ-Sauce1,2,4 |
17,50 € | |
Chickenburger 140g Crunchy Chickenburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Cocktailsauce |
15,00 € | |
Veggieburger
Zu allen Burgern servieren wir Pommes frites. |
15,00 € | |
Seelachsfilet paniert mit Senfsauce4,G, Salzkartoffeln und SalatI,J |
16,50 € | |
Zanderfilet mit Senfsauce4,G, Salzkartoffeln und SalatI,J | 27,00 € | |
Panierte Putenmedaillons mit Pommes frites und SalatI,J |
kl.Portion |
18,50 € 16,00 € |
Putensteaks überbacken mit gekochtem Schinken2, Ananas und Käse1 überbacken, dazu Pommes frites und SalatI,J |
kl.Portion |
19,50 € 17,50 € |
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Currywurst1,2,4 mit Pommes frites | 8,00 € | |
2 Knackwürstchen2,3 mit Pommes frites | 5,50 € | |
Pommes frites | 3,50 € | |
Schweineschnitzel mit Buttererbsen oder SalatI,J und Pommes frites |
kl.Portion |
16,50 € 14,00 € |
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und SalatI,J |
kl.Portion |
19,00 € 16,50 € |
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und SalatI,J |
kl.Portion |
18,50 € 16,00 € |
Schnitzel „Art des Hauses“ mit Käsesahnesauce1,G, Kroketten und SalatI,J |
kl.Portion |
18,50 € 16,00 € |
Piratenschnitzel mit Lachsersatz, Ei, Zwiebeln und Pommes frites |
kl.Portion |
21,00 € 18,00 € |
Piratenschnitzel mit Räucherlachs, Ei, Zwiebeln und Pommes frites |
kl.Portion |
22,50 € 20,00 € |
Juchmessteak 2 Schweinerückensteaks mit gekochtem Schinken2 und Käse1 überbacken, dazu Pommes frites und SalatI,J |
kl.Portion |
19,50 € 17,50 € |
Schweinefilet Champignons mit frischen Champignons, Pommes frites und SalatI,J |
kl.Portion |
21,50 € 19,00 € |
Schweinefilet Madagaskar mit Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J |
kl.Portion |
21,00 € 18,50 € |
Rumpsteak Natur Rinderrückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und SalatI,J |
200g 300g |
24,00 € 30,00 € |
Rumpsteak Honig-Senfkruste Rinderrückensteak gratiniert mit einer Honig-SenfpanadeA, dazu Pommes frites und SalatI,J |
200g 300g |
27,00 € 33,00 € |
Rumpsteak Pfeffersauce Rinderrückensteak Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J |
200g 300g |
27,00 € 33,00 € |
Rumpsteak Champignons Rinderrückensteak mit frisch gebratenen Champignons, Pommes frites und SalatI,J |
200g 300g |
27,50 € 33,50 € |
Düsseldorfer Senfrostbraten Rinderrückensteak mit Senf und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes frites und SalatI,J |
200g 300g |
28,00 € 34,00 € |
Rinderfilet Natur Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und SalatI,J |
200g 300g |
35,50 € 42,50 € |
Rinderfilet Pfeffersauce Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J |
200g 300g |
38,00 € 45,50 € |
Unsere Gerichte vom Rind werden sous-vide gegart. |
Pommes frites |
2,80 € | |
KrokettenA |
3,20 € | |
Röstkartoffeln |
3,80 € | |
Röstinchen |
3,20 € | |
Käsesahne -oder Zigeunersauce |
3,20 € | |
Champignonrahmsauce |
3,80 € | |
Pfeffersauce |
3,20 € | |
Majonnaise oder Ketchup |
0,60 € |
Portion gemischtes Eis |
5,50 € | |
Portion gemischtes Eis mit Sahne |
6,10 € | |
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce |
7,20 € | |
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen |
7,20 € | |
Creme bruleeC,G | 5,50 € |
Öffnungszeiten
Mittwoch & Donnerstag
18.00 – 21.00 Uhr
Freitag & Samstag
17.30 – 21.00 Uhr
Sonntag
11.30 – 14.00 Uhr
17.30 – 21.00 Uhr
Kontakt
Familie Esters
Raiffeisenstraße 4
47661 Issum – Sevelen
Tel. 0 28 35 / 54 86 · Fax: 44 47 07
esters@juchmeshof.de
Achtung: Reservierungen werden nur telefonisch angenommen.