*Großer marktfrischer Salat* *mit Hausdressing^I,J, dazu Brot*		*7,00 EUR*

*Wahlweise zum Salat:*
*frische gebratene Champignons und Zwiebeln*		*3,50 EUR*

*gebratene Putenbruststreifen*		*4,50 EUR*

*Garnelenspieße*		*5,50 EUR*

*Räucherlachs*		*6,00 EUR*

*gebratene Rindfleischstreifen*		*6,00 EUR*

*Hamburger* 200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und BBQ-Sauce^1,2,4		*10,00 EUR*

*Juchmes-Burger* 200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse, gebratenem Bacon und BBQ-Sauce^1,2,4		*11,50 EUR*

*Chickenburger* 140g Crunchy Chickenburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Cocktailsauce		*10,00 EUR*


*Seelachsfilet paniert* mit Remouladensauce^C,G, Salzkartoffeln und Salat^I,J		*11,00 EUR*

*Atlantik Seezungenfilet* mit Senfsauce^4,G, Salzkartoffeln und Salat^I,J		*18,50 EUR*

*Zanderfilet* mit Senfsauce^4,G, Salzkartoffeln und Salat^I,J		*18,50 EUR*


*Panierte Putenmedaillons* mit Pommes frites und Salat^I,J	*kl.Portion*	*15,00 EUR* *12,50 EUR*

*Putensteaks überbacken* mit gekochtem Schinken², Ananas und Käse¹ überbacken, dazu Pommes frites und Salat^I,J	*kl.Portion*	*16,00 EUR* *14,00 EUR*


*Currywurst^1,2,4* mit Pommes frites		*6,50 EUR*

*2 Knackwürstchen^2,3* mit Pommes frites		*5,00 EUR*

*Pommes frites* mit Mayonnaise und Ketchup		*3,00 EUR*


*Schweineschnitzel* mit Buttererbsen oder Salat^I,J und Pommes frites	*kl.Portion*	*13,00 EUR* *10,00 EUR*

*Jägerschnitzel* mit Pommes frites und Salat^I,J	*kl.Portion*	*14,50 EUR* *12,00 EUR*

*Zigeunerschnitzel* mit Pommes frites und Salat^I,J	*kl.Portion*	*14,50 EUR* *12,00 EUR*

*Schnitzel "Art des Hauses"* mit Käsesahnesauce^1,G, Kroketten und Salat^I,J	*kl.Portion*	*14,50 EUR* *12,00 EUR*

*Piratenschnitzel mit Lachsersatz* Ei, Zwiebeln und Pommes frites	*kl.Portion*	*16,00 EUR* *13,50 EUR*

*Piratenschnitzel mit Räucherlachs* Ei, Zwiebeln und Pommes frites	*kl.Portion*	*18,00 EUR* *15,50 EUR*

*Juchmessteak* 2 Schweinerückensteaks mit gekochtem Schinken² und Käse¹ überbacken, dazu Pommes frites und Salat^I,J	*kl.Portion*	*16,00 EUR* *13,50 EUR*

*Moselpfännchen* 2 Schweinerückensteaks mit Röstzwiebeln, Kroketten und Salat^I,J	*kl.Portion*	*16,00 EUR* *13,50 EUR*

*Schweinefilet Champignons* mit frischen Champignons, Pommes frites und Salat^I,J	*kl.Portion*	*17,50 EUR* *15,00 EUR*

*Schweinefilet Röstzwiebeln* mit Röstzwiebeln, Kroketten und Salat^I,J	*kl.Portion*	*17,00 EUR* *14,50 EUR*

*Schweinefilet Madagaskar* mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat^I,J	*kl.Portion*	*17,00 EUR* *14,50 EUR*


*Rumpsteak Natur* Rinderrückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat^I,J	*200g* *300g*	*18,00 EUR* *23,00 EUR*

*Rumpsteak Röstzwiebeln* Rinderrückensteak mit Röstzwiebeln, Kroketten und Salat^I,J	*200g* *300g*	*20,50 EUR* *25,50 EUR*

*Rumpsteak Honig-Senfkruste* Rinderrückensteak gratiniert mit einer Honig-Senfpanade^A, dazu Pommes frites und Salat^I,J	*200g* *300g*	*20,50 EUR* *25,50 EUR*

*Rumpsteak Pfeffersauce* Rinderrückensteak mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat^I,J	*200g* *300g*	*20,50 EUR* *25,50 EUR*

*Düsseldorfer Senfrostbraten* Rinderrückensteak mit Senf und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes frites und Salat^I,J	*200g* *300g*	*21,50 EUR* *26,50 EUR*

*Rinderfilet Natur* Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat^I,J	*200g* *300g*	*23,00 EUR* *29,50 EUR*

*Rinderfilet Pfeffersauce* Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat^I,J	*200g* *300g*	*25,50 EUR* *32,00 EUR*

*Unsere Gerichte vom Rind werden sous-vide gegart.*

Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer

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