Großer marktfrischer Salat                                                                            

mit HausdressingI,J, dazu Brot  
  

                            7,00 EUR  
 
     
 Wahlweise zum Salat:
   
 frische gebratene Champignons und Zwiebeln  
         3,50 EUR
     
 gebratene Putenbruststreifen          4,50 EUR
     
 Garnelenspieße          5,50 EUR
     
 Räucherlachs          6,00 EUR
     
 gebratene Rindfleischstreifen          6,00 EUR
     

 Hamburger

 200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke,

 Zwiebeln und BBQ-Sauce1,2,4

       10,00 EUR
 
   

 Juchmes-Burger

200g gegrillter Rindfleischburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln,

Käse, gebratenem Bacon und BBQ-Sauce1,2,4

       11,50 EUR
     
 Chickenburger

140g Crunchy Chickenburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Cocktailsauce

       10,00 EUR
     
     

 Seelachsfilet paniert

mit RemouladensauceC,G, Salzkartoffeln und SalatI,J

       11,00 EUR
     

 Atlantik Seezungenfilet

mit Senfsauce4,G, Salzkartoffeln und SalatI,J

       18,50 EUR
     

 Zanderfilet

mit Senfsauce4,G, Salzkartoffeln und SalatI,J

       18,50 EUR
     
     

 Panierte Putenmedaillons

mit Pommes frites und SalatI,J

 

  kl.Portion

     15,00 EUR

     12,50 EUR

     

Putensteaks überbacken

mit gekochtem Schinken2, Ananas und Käse1 überbacken,

dazu Pommes frites und SalatI,J

 

  kl.Portion

     16,00 EUR

     14,00 EUR

     
     

 Rheinischer Sauerbraten

mit Rotkohl und Klößen oder Salzkartoffeln

       14,50 EUR
     

 Geschmorte Hasenkeule

mit Preiselbeersauce, Rotkohl und Butterspätzle

       16,50 EUR
     

 Ochsenbäckchen

mit Portweinsauce, Bohnenbündchen und Röstinchen

       17,00 EUR
     
     

 Currywurst1,2,4

mit Pommes frites

         6,50 EUR
     

 2 Knackwürstchen2,3

mit Pommes frites

         5,00 EUR
     

 Pommes frites

mit Mayonnaise und Ketchup

         3,00 EUR
     
     

 Schweineschnitzel

mit Buttererbsen oder SalatI,J und Pommes frites

 

  kl.Portion

     13,00 EUR 

     10,00 EUR

     

 Jägerschnitzel

mit Pommes frites und SalatI,J

 

  kl.Portion

     14,50 EUR

     12,00 EUR

     

 Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites und SalatI,J

 

  kl.Portion

     14,50 EUR 

     12,00 EUR

     

 Schnitzel "Art des Hauses"

mit Käsesahnesauce1,G, Kroketten und SalatI,J

 

  kl.Portion

     14,50 EUR 

     12,00 EUR

     

 Piratenschnitzel mit Lachsersatz

Ei, Zwiebeln und Pommes frites

 

  kl.Portion

     16,00 EUR 

     13,50 EUR

     
 Piratenschnitzel mit Räucherlachs

Ei, Zwiebeln und Pommes frites

 

  kl.Portion

     18,00 EUR

     15,50 EUR

     

Juchmessteak

2 Schweinerückensteaks mit gekochtem Schinken2 und

Käse1 überbacken, dazu Pommes frites und SalatI,J

 

  kl.Portion

    16,00 EUR    

    13,50 EUR

     

Moselpfännchen

2 Schweinerückensteaks mit Röstzwiebeln, Kroketten

und SalatI,J

 

  kl.Portion

    16,00 EUR   

    13,50 EUR

     

 Schweinefilet Champignons

mit frischen Champignons, Pommes frites und SalatI,J

 

  kl.Portion

    17,50 EUR  

    15,00 EUR

     
 Schweinefilet Röstzwiebeln
mit Röstzwiebeln, Kroketten und SalatI,J

 

  kl.Portion

    17,00 EUR  

    14,50 EUR

     
 Schweinefilet Madagaskar
mit Pfeffersauce, Kroketten und SalatI,J

 

  kl.Portion

    17,00 EUR  

    14,50 EUR

     
     

Rumpsteak Natur

Rinderrückensteak mit Kräuterbutter,

Pommes frites und SalatI,J

          200g

          300g

    18,00 EUR     

    23,00 EUR

     

Rumpsteak Röstzwiebeln

Rinderrückensteak mit Röstzwiebeln,

Kroketten und SalatI,J

          200g         

          300g

    20,50 EUR     

    25,50 EUR

     

Rumpsteak Honig-Senfkruste

Rinderrückensteak gratiniert mit einer Honig-SenfpanadeA,

dazu Pommes frites und SalatI,J

          200g         

          300g

    20,50 EUR     

    25,50 EUR

     

Rumpsteak Pfeffersauce

Rinderrückensteak mit Pfeffersauce,

Kroketten und SalatI,J

          200g         

          300g

    20,50 EUR     

    25,50 EUR

     

Düsseldorfer Senfrostbraten

Rinderrückensteak mit Senf und Sauce Hollandaise überbacken,

dazu Pommes frites und SalatI,J

          200g         

          300g

    21,50 EUR   

    26,50 EUR

     

Rinderfilet Natur

Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter,

Pommes frites und SalatI,J

          200g         

          300g

    23,00 EUR   

    29,50 EUR

     

Rinderfilet Pfeffersauce

Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce,

Kroketten und SalatI,J

          200g        

          300g

    25,50 EUR     

    32,00 EUR

     
 Unsere Gerichte vom Rind werden sous-vide gegart.    
     
     

                                          Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer